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延吉吃货是怎样炼成的

2018年11月12日 10:28   来源: 延边信息港,延边发布客户端

我的吃货人生

作为土生土长的 延吉 人,与 延吉 的各种美食相遇,我的人生就会变得像一辆火车:“逛吃——逛吃——逛吃”。

2018年,我三十二岁

晚上七点

天色刚刚变黑

我带着三岁的孩子穿梭在 延吉 街头

“妈妈!妈妈!那是串儿”

她指了指街头红色明亮亮的“串”字

没错,她最?#28909;?#35782;的字就是“串”

因为,这个字 延吉 街头到处都是……

我和孩子尚未驻足

远远的就听见食客们的呼喊

店里已经人声鼎沸人头攒动

我默默地吞了一下口水

空气里已经夹杂着羊肉串的味道了

“妈妈!”

“恩?”

“我想吃……”

没错,32年了,从小就住在 延吉 串街的我对羊肉串有着情有?#20048;?#30340;情?#23567;?#21435;藏区,吃过串,去 辽宁 ,吃过串,去海边,吃过串,去 北京 ,吃过串……?#26434;?#21507;货,很多地方的串?#24049;?#21507;。可是, 延吉 的串就是我心头的朱砂痣,真的是曾经沧海难为水,除却巫山不是云了。

2013年,我研究生毕业

多年以后没想到青春是如此的短暂,2010——2013年,我认识了一帮来自东南 西北 的好朋友,作为 延吉 人的我,当然要尽地主之谊,带他们吃吃吃,咣咣咣,逛吃逛吃了……

青春如我,夜夜笙歌。现在想想,最悠闲自得、最纯真潇洒的时光也就是那时候了吧。亲爱的们,如今你们又各奔东西,是否想念我们曾一起吃过的干锅鸭头、?#39135;?#28779;锅、还有进过的数不清的啤酒屋了呢……

2005——2009我的家在延吉

这四年是我不在 延吉 的时光,我的大学时光,现在回想起来这四年记忆中的美食,也就是寝室下的麻辣烫和米线,再就是日?#36134;?#24565; 延吉 的味道和妈妈的手艺了。这四年我甜蜜而苦涩,幸福而忧伤,短暂而漫长。没有美食,因为我不在 延吉 。

纯真年代

我的纯真年代是高中的时候,纯真却不懂珍惜。回忆起来的美食,就是每天中午放学和好朋友们冲出校门的时候,那时候 延吉 市一中还有西门,门口正对着第一家是一个拌饭馆,拌饭、紫菜饭、蛋包饭、牛肉盖饭……那时候拌饭怎么那么好吃!每次都可以一个大米粒都不剩……在 延边 二中斜对面有一家麻辣烫,里面还有炸串,老板夫妇总吵架,不记得吵架内容,只记得麻辣烫好吃到爆,每次吃麻辣烫,必点两个炸串,还有一瓶饮料。每每下肚,满足感爆棚。

美食很多,欢迎打卡

作为 延吉 的吃货, 延吉 美食真的数不过来,各种各样的美食都在等着我去打卡。


延边发布客户端

[编辑:李沐宸] 延边信息港 / 延边发布客户端
标签: 延吉  美食  麻辣烫  纯真  吃货 

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